一叶高山茶,一味山野香。为深挖本土特色茶文化,盘活乡村茶旅资源,让乡土好物走出深山、走进大众,10月15日,会同县宝田侗族苗族乡热闹开启特色茶饮制作趣味技能比武活动。全乡乡村干部齐聚一堂,以茶为媒、以赛练兵,在悠悠茶香里解锁新技能、讲述乡土新故事。

没有严肃刻板的赛场氛围,只有满屋氤氲的清雅茶香。不同于专业严苛的茶艺赛事,本次比武主打趣味练兵、全员参与,不设门槛、不限基础,人人都能上手体验、尽情发挥。



取材于山野,融情于乡土。参赛干部就地选用宝田本地高山好茶、旺田生姜等原生态农特食材,连道苗寨山泉水沸煮、巧妙调配、精致摆盘。指尖翻飞间,原本朴素的山野茶叶,被赋予了全新的创意与活力。一杯杯色泽清亮、香气醇厚的特色茶饮新鲜出炉,自带山间清风的味道,颜值与风味双双在线。


比起技艺比拼,这场赛事更像是一场乡土风物的分享会。选手们一边娴熟制作茶饮,一边娓娓道来,细细讲述宝田高山茶的生长环境、本土物产特色和独有的乡野底蕴。将山水风光、乡土文化融进一杯茶饮里,让大家在观茶、品茶、制茶的过程中,重新认识家乡、读懂家乡。
以赛促学、以练促干。此次趣味比武,跳出传统枯燥的课堂培训模式,把实训课堂搬到烟火现场。在轻松愉快的比拼氛围中,让基层干部从“旁观者”变成“参与者”,从不懂、不会,变成懂本土茶、会做特色茶、能讲家乡茶故事。
小小一杯山野茶饮,承载的是乡村产业发展的大文章。“下一步,我们将依托宝田云端茶海资源优势,把奶茶产品的创意转化为宝田特色茶饮产品,丰富茶旅消费品类。同时,以赛促学、激发干部创新精神,带动群众开发茶衍生产品,延伸茶产业链条,以茶产品创新赋能茶旅融合发展。”宝田侗族苗族乡党委书记蒋涛说。
来源:会同新闻网
作者:毛羽 通讯员 林霞
编辑:王敏
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