11月17日，位于高椅大桥头的御品生态大米加工厂正式投产运营。伴随着机器的轰鸣声，高椅乡红坡贡米产业完成了从种植到加工、销售的全链条布局，实现了集体经济壮大、农户增收和产业升级的多赢局面。

这一加工厂的建成投产，是高椅乡创新整合各村资源、壮大集体经济模式的生动实践。自2024年起，红坡、雪峰、翁江、邓家及翁高五村联合打造千亩红坡贡米产业示范带，采取“村集体领办+农户种植+大户流转”的多元发展模式，年产优质稻谷达100万斤，有效带动了村集体经济发展。

在具体实施过程中，各村因地制宜发挥优势：高椅村盘活闲置土地资源，在集镇附近建成400平方米标准化厂房；邓家村则通过购置设备、注册商标、成立公司等举措，打造特色品牌，预计每年可为村集体增收10万元以上。

随着高椅古村成功获评国家4A级景区，当地文旅产业迎来发展新机遇。邓家村大米加工厂的投产运营，使红坡贡米成为连接农业与文旅产业的重要纽带。目前，针对游客需求已推出精致便携的小包装贡米，成为特色旅游伴手礼，开辟了农产品销售新渠道。

展望未来，高椅乡将持续深化“农文旅融合”发展模式：一方面完善大米产业链，开发系列深加工产品；另一方面积极拓展电商直播等新型销售渠道，助力优质农产品突破地域限制，切实提升农民收入，为乡村振兴注入持久动力。