近日，沙溪乡人大主席团组织本乡的县、乡两级人大代表联合乡应急办、综合行政执法大队，成立专项检查组，对辖区内2所中小学及周边食品经营单位开展食品安全执法检查，以监督实效护航学生“舌尖上的安全”。

检查组深入学校食堂操作间、食品储藏室、餐具消毒区等重点区域，通过实地查看、查阅台账、随机抽检等方式，全面排查食品安全风险隐患。重点核查食品原料采购索证索票、加工流程规范操作、食品留样制度执行、餐具消毒记录、储存条件合规性及从业人员健康证明等关键环节。针对校园周边流动摊贩及商铺，检查组同步开展“三无”食品专项整治。

此外，代表们建议加强农村食品流动摊贩监管，同时加大食品安全普法宣传力度，通过“小手拉大手”等活动，提升师生及家长的食品安全意识。

此次执法检查是沙溪乡人大践行“我为群众办实事”的举措。下一步，沙溪乡人大将联合多部门开展“回头看”行动，对整改情况跟踪问效。