食品安全事关千家万户,关系到每个群众的健康。近日,坪村镇联合县市场监督管理局在辖区开展食品安全督导检查工作。
检查组走进会同博农食品有限公司,听取主体人关于食品安全管理体系建设方面的工作汇报,深入食品生产制作车间现场,仔细查看环境卫生,查阅食材进货台账和从业人员管理等记录,详细了解食品安全管理制度的制定、食品安全总监的职责落实、食品安全追溯体系建立健全、食品留样和设施设备的清洁消毒等情况,要求落实主体责任做好食品安全工作,切实保障群众饮食安全。
检查组强调,要切实提高认识,压实食品安全主体责任,继续落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,切实把好食材采购验收、加工制作、从业人员健康管理等各个关口,及时排查和消除食品安全隐患。要加强食品从业人员管理,做好岗位培训,强化食品安全意识,规范操作流程,全力保障群众的食品安全。
来源:会同新闻网
作者:坪村镇供稿
编辑:甄叙斐
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