2月28日，记者从县相关部门获悉，我县将进一步强化“两个责任”落实，保障全县食品安全。全县食品生产企业（含食品加工小作坊）要以更加严格的工作制度，切实落实食品安全责任制。

随着全国“两会”和“3.15”临近，我县将进一步加强食品生产安全监管，并要求各食品生产企业以为契机，不断落实企业主体责任，把工作做细做实，依法配备相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责；制定食品安全风险管控清单，建立“日管控、周排查、月调度”等工作制度，落实食品安全责任制；同时要加强食品安全培训，建立健全食品安全管理制度及应急处置预案，提高食品安全管理人员责任意识和履职能力，确保我县落实食品安全“两个责任”工作有序推进、落地见效。

据悉，全县食品生产企业（含食品加工小作坊）与县职能部门签订了质量安全承诺书和两会期间承诺书，并全面开展食品安全业务培训。市场监督管理向相关企业共发放《落实食品安全主体责任告知书》100余份。