新春临近，会同县的大街小巷年味愈发浓郁。1月12日，记者走访县内各大农贸市场与超市发现，猪肉作为春节餐桌的“当家食材”，市场热度持续攀升，呈现供需两旺的繁荣景象。

走进会同县中心农贸市场，人潮涌动，猪肉摊位前格外热闹。新鲜猪肉整齐悬挂，摊主们挥刀剁肉、称重装袋，动作娴熟。市民们穿梭其间，询价声、议价声此起彼伏，交织成热闹的市集交响曲。

“快过年了，今天买了七十多块钱的猪肉，打算包饺子、馄饨，再做一些血丸子。本来还打算灌香肠，但家里人都说吃腻了，今年就不做了。”市民谭女士笑着说。

城东农贸市场的大囍猪肉批发零售店同样忙碌。走进店里，店老板郭女士正在忙着为客人切五花肉装袋。“马上要到腊月了，来买猪肉的顾客特别多，我们店每天基本都要卖三四头猪，大概七八百斤肉，所以整天都特别忙。”郭女士说完，又接着给下一位顾客切肉、上称。

县城四季超市的生鲜区同样人气爆棚。猪肉销售区挂满各类肉品，价格标签清晰标注，前来挑选的顾客络绎不绝。“我们超市的猪肉都是来源于正规屠宰场，每天现杀现卖，包括运输包装保障都非常齐全。如今消费者对品质要求更高，我们严格把控每一环节，确保群众买得放心、吃得安心。”四季超市生鲜经理蒋水英说。

为保障春节猪肉市场稳定供应，会同县多部门联动发力。县农业农村局加强生猪养殖监管，确保出栏量充足、肉质安全；市场监管部门开展专项检查行动，严查哄抬物价、销售劣质猪肉等行为，全力维护市场秩序。一系列举措为市场繁荣筑牢了“安全网”。

随着春节脚步临近，会同县猪肉市场热度预计将持续高涨。烟火升腾的摊位前，市民精心挑选食材，筹备团圆家宴；摊主们忙碌的身影中，藏着对新年生意的期待。年味，就在这热闹的交易与期待中愈发浓烈。