“小饼如嚼月,中有酥与饴”。当超市里垒起高高的月饼山,出现越来越多购买月饼的市民,中秋节的脚步就越来越近了。
月饼是久负盛名的中国传统糕点,月饼作为节令性糕点,今年趁着火辣辣的热气早早就C位登场。8月24日,记者走进我县各大商超,“探店”了解今年的月饼市场。
进入超市或门店,中秋节氛围已非常浓厚。在超市显眼位置的货架上或者店铺窗口均陈列着满满的月饼礼盒,不同品牌不同口味的月饼礼盒琳琅满目,包装新颖、时尚,价格也十分亲民。
在佳惠超市月饼货架,礼盒月饼“轻装”上架,礼盒材质基本为常规的铁盒、纸盒,简约、环保又不失精美。礼盒价格最低的仅需49.9元,最高的标价399元,整体礼盒均价150元左右。相对礼盒月饼,散装月饼价格确实更实惠。基本一斤的价格在十多、二十多元,商超及烘焙店单个月饼价格也在2元—25元不等。
与往年一样,今年的月饼市场口味十分多元化。蛋黄、莲蓉、五仁、板栗、豆沙等口味应有尽有,也有蛋皮葱花香肠、抹茶莲蓉、牛肉肉松等偏年轻化口味的月饼,传统与时尚并存,更好地满足了消费者的需求。除此之外,不少商家在创意、健康上下足功夫,推出了减糖、低脂版本的产品,以绿色健康攻陷部分消费群体的养生胃。
“我在选购月饼时,还是会看一下配料表,试吃一下甜度,一般还是喜欢吃无蔗糖的月饼。”正在选购月饼的粟女士说。
对于爱吃月饼的人来说,吃月饼更讲究一个“鲜”字,来到堡子镇,不少月饼作坊门前排起长队,等待新鲜出炉的现烤月饼。
“现在月饼品牌太多了,我还是喜欢来我们堡子的柴火月饼店,买上几个酥酥脆脆、热乎乎的月饼回去。总觉得家乡的手工大月饼,那才有中秋味道。”特地前来堡子镇选购月饼的罗女士,每年都会买不少会同本地手工柴火月饼寄给在外地的亲朋好友尝尝鲜。
来源:会同新闻网
作者:毛羽
编辑:唐家兴
本文为会同新闻网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。