你的记忆中,有哪些只属于家乡的美味?是堡子脚的柴火月饼?是高椅的黑米泡馇?还是岩头的沫子、若水的香干、广坪的醉鹅?……
为了让“会同味道”声名远播,9月18日上午,由县委、县政府主办的2021年“味道湖南·会同味道”美食季活动拉开序幕!
37万会同人民诚邀四海宾朋,品会同美食,游会同美景!体验红色、绿色、古色旅游!
活动启动后,将以挖掘会同特色美食、打造会同特色美食品牌、振兴会同餐饮消费市场为目标,营造“想吃、好吃、爱吃”的饮食文化氛围,提振餐饮消费,彰显会同饮食文化魅力。
活动期间,安排有会同本地名厨美食秀、名优食材展示展销、会同味道美食品鉴宴等,通过线上网络评选、线下现场比拼等方式,专业品鉴与大众评选相结合,评选出最有代表性的本地特色名菜、名厨、名店和名优食材。同时,将邀请会同县委副书记、代县长苏振同志亲自掌勺做出会同本土特色菜品参加市级评选活动。
现场评比时间为9月24日,会同融媒APP将于9月19日开通线上网络评选通道,网络投票截止时间为9月28日。
最终评选出来的会同特色名菜将在10月份竞选怀化市名菜,最后代表怀化市参加全省名菜评比。
同时,还会在10月份设计会同美食精品旅游线路,吸引八方食客前来一尝会同美食,一览会同风土人情。
本次美食季活动是在全省范围内开展的地方美食品牌推选和宣传推广活动,活动时间将持续到今年12月底。
这既是一次展示会同地方传统美食文化的盛会,也是给全县人民在中秋佳节、国庆“黄金周”之际献上的节日大餐!
来源:会同新闻网
作者:胡江勇
编辑:王俊林
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